Mochi

Cette journée spéciale se passe sur l’île de Kyushu, à l’Est. Plus précisément dans la campagne pas loin d’Oita, chez les Hayashida qui nous accueillent une semaine ! Satomi, Mahito et leurs enfants Haruto et Tomoka vivent dans une maison ancienne, qui a peut-être une centaine d’années (c’est énorme au Japon). On vous en reparlera, […]

Hiroshima

De retour à Hiroshima après notre excursion à Miyajima, nous continuons nos visites touristiques en faisant le tour à pied de la ville, traversée par de nombreux bras de rivières se jetant dans la mer intérieure toute proche. Il est parfois difficile de savoir où l’on se trouve du coup : on longe quelle rivière […]

T’as vu ta tête quand tu manges un maki au wasabi ?

Dans un restaurant (japonais, cela va de soi ici !), j’ai commandé entre autre des maki au wasabi et des makis thon/concombre. Rien d’extraordinaire jusque-là. A la question « Voulez-vous du wasabi avec vos maki ? », j’ai répondu oui aussi. On s’est alors dit « des maki wasabi au wasabi, c’est marrant ! », puis le diner a […]

Belles découvertes à Miyajima

Le petit changement de programme orchestré par Air France lors de notre voyage vers le Japon (voir article précédent) nous amène donc à Fukuoka, d’où nous prenons deux jours plus tard le train direction Hiroshima. Le programme est de retourner étape par étape vers Tokyo, en visitant des villes et/ou des connaissances sur le chemin. […]